Warenwettelijke naam: Koolhydraat verlaagd brood op basis van eiwit (met tarwe,haver en gerst).
Bevat 88% minder koolhydraten dan een normaal stokbrood.
 
verpakt onder beschermende atmosfeer. 3 tot 5 minuten afbakken in een voorverwarmde oven van ca. 210°C.
 
Ingrediënten
water, TARWEgluten, lijnzaad, SOJAgrits (geroosterd), zonnebloempitten, SOJAvezel, plantaardig eiwit (gehydrolyseerd), TARWEzemelen, TARWEdesem (gedroogd), gist, SOJAbloem, bakkerszout, HAVERvlokken, gierst, SESAMzaad (ongepeld), geïnactiveerde gist, GERSTemout (gebrand), psylliumvezel(TARWE), stabilisator(E341)
Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram
Omschrijving
Waarde
 
Energie (KJ)
855
  KJ
Energie (Kcal)
204.21
  Kcal
Eiwit
20
  g
Koolhydraten
5.7
  g
  - Suikers
1.8
  g
Vetten
9.4
  g
  - Verzadigd
1.1
  g
Voedingsvezels
9.8
  g
Zout
0.91
  g